الزيوت فى الطعام …مهم لصحة الجسم ولخسارة الوزن الزائد

اليوم ب رشاقةاونلاين نتناول موضوعنا عن الزيوت واهميتها فى خسارة الوزن ورشاقةالمراة
الزيوت فى الطعام …مهم لصحة الجسم ولخسارة الوزن الزائد
وتخسيس الجسم وتخسيس الكرش وتخسيس الارداف
لكن العبرة بالكيفيات وفريق اليوم الغذائى للوجبات 

الى من يقول ابتعد عن الزيوت والدهون لنزول الوزن فهذا خطا
فالابتعادعنها تماما خطا
لكن استخدامها بكميات قليلة مهم جدا وافضل الزيوت ( الزيتون البكر_ جوز الهند _ النخيل) ومادون ذلك فله اضرار اكثر
والزيوت لها اهمية
لانه مهمة لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون والموجودة في الجزر والطماطم وغيرها من الأغذية الصفراء والبرتقالية. إن إضافة ملعقة من الزيت على السلطات وأربع ملاعق من الزيت على الخضروات أثناء الطبخ يكون مفيداً. هكذا لا يبقى حاجة للطهي والأكل بمعزل عن بقية أفراد العائلة. ويكون بالإمكان تناول أغذية لذيذة محفزة لعمل الأمعاء وتحتوي على التوابل والبصل والثوم والخضروات التي تحتوي على مواد غنية بمضادات التأكسد
فالزيوت مهمة لامتصاص الفيتامينات A D E K وخصوصا فيتامين د
الذى له تاثير كبير على امتصاص الكالسيوم
وتاثيره على هرمون الليبتين لزيادة معدل حرق الدهون
والاستقرار النفسى والاحساس بالشبع

وهذا مهم جدا لنزول الوزن وزيادة الحرق
وكذلك مهم للحفاظ على البشرة ونضاراتها ونمو الشعر
وانسوا موضوع الاكلات الدايت ف الاهم الكميات والكيفيات وفريق اليوم الغذائى وهذا يحتاج للتدريب الجيد والتطبيق الجيد

اما بالنسبة عن شحوم الاغنام والسمن وعلاقتهم بالكوليسترول و افضل الزيوت والبطاطس المقلية

شحوم الاغنام ودهون الابقار ( سمن البقر ) اقل ضررا بكثير جدا من الزيوت المهدرجة والسمن الصناعى
شحوم الاغنام ودهون الابقار تقوم باخراج السموم من الجسم واعطاء الليونة والمرونة للشراين والجلد وتغذية الكبد والامعاء وكافة اجهزة الجسم والدفع بالطاقة للجسم لكن بشرط ( عدم الاسراف ) فهو برئ من ارتفاع كوليسترول الدم او الاصابة بالنوبات القلبية
اما المتهم الحقيقى هو الزيوت المهدرجة (دوار الشمس والذرة وغيرهم من السمن الصناعى من المارجرين وغيره من الزبدات
وهذه الدعايا المظللة والخطط القذرة الممنهجة للشركات الغربية بداء من شركات صناعة الزيوت المهدرجة التى تباع على الارفف لتتعطل اجسام البشرية وتصاب الوظائف الحيوية من قلب ودم واوردة وشرايين لتفتك بالكبار والاطفال
ثم تتدخل شركات الاجهزة الطبية لتسويق اجهزة فحص الدم
ثم شركات العقاقير بما يسمى الادوية الخافضة
ثم شركات الاغذية لصناعة الاطعمة قليلة الدسم وبيزنس الاطعمة الدايت
ثم شركات الاجهزة الرياضية وانتهاء بشركات ومنتجات الدايت
كل تلك الشركات يدفعها ترابط المصالح والربح المادى والانعدام الاخلاقى
والكثيرمن العلماء يعلمون ذلك لكن لايرفعون اصواتهم لانهم سيخسرون الدعم لابحاثهم العلمية
وقد اجريت احضائيات على سبيل المثال
((( سكان منطقة عسير بالمملكة العربية السعودية)))
ومعروف ان نسبة كبيرة من السكان يتناولون وجبات دسمة من الوجبات الشعبية المعروفة وارتباطها بلحوم الاغنام
وتم ملاحظة انخفاض معدلات إصابة سكان منطقة عسير بأمراض كولسترول الدم بنسبة 80% رغم تناولهم وجبات دسمة

ناتى بعد ذلك الى الزيوت

من يقول ان زيت الزيتون لايستخدم فى الطهى فهذا خاطئ

ان زيت الزيتون يدخن عند درجة حرارة 210 درجة مئوية وهو من اقوى الزيوت في تحمل الحرارة. وأما اضغف الزيوت او الدهون في تحمل الحرارة هو زيت دوار الشمس حيث يدخن عند درجة حرارة 107 درجات مئوية ويدخن زيت السمسم عند درجة 177 درجة مئوية ويدخن زيت الفول السوداني عند درجة 160 درجة مئوية
. احسن زيت تكون درجة حموضته قليلة وتكون درجة التدخين له عالية وهذا ينطبق على زيت الزيتون البكر الفاخر وجوز الهند والنخيلوزيت اللوز . وعند استخدام زيت الزيتون في القلي يجب عدم خلط زيت الزيتون بالزيوت الأخرى لان ذلك يقلل من درجة تحمله للحرارة مما يقلل من فوائده. وعند استخدام زيت الزيتون في القلي يسخن إلى درجة 180 درجة مئوية ولكن يجب عدم تركه يدخن.

وهناك ملحوظة هامة

خطورة القلي بالزيت مرات عديدة تؤدي الى حدوث العديد من التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلي تكون مركبات كيميائية سامة بالغذاء، وحدوث تحطم وتكسير للفيتامينات الموجودة بالزيت الذي أستخدم في عمليات القلي، خاصة فيتامين (هاء)، ومنع امتصاص الدهون بالجسم، وقد تسبب نشاط مسبب للسرطان إذا استعملت في التغذية، وإذا تم تصريف زيوت القلي في البيئة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تكوين طبقات عازلة على سطح البيئة المائية، ومنع وصول الأكسجين إلي طبقات الماء العميقة مما يؤدي إلى حدوث اختناقات وموت للأسماك والكائنات البحرية المهمة.

واخيرا
البطاطس المقلية مفتاح للاصابة بالسرطان
تذكر ان قلي البطاطس يؤدي لظهور مادة (الاكريلاميد) التي وهى مادة خطيرة فى الإصابة بالسرطان حيث وجد أن نقع البطاطس في الماء قبل قليها يقلل من نسبة (الأكريلاميد) الى حد ما ولا ينصح فى الاسراف فى البطاطس المقلية

واخر شئ
استخدم الزبدة الطبيعية بكمية قليلة وليست الصناعية
والزيوت افضلها الزيتون البكر والنخيل وجوزالهند وزيت اللوز واخرهم  فى الافضلية الكنولا
زيت القلى يستخدم مرة واحدة
ولاتكثر من تناول البطاطس المقلية بل افضلها المسلوقة او المشوية

تابعونا ايضا بجروب الفيس بوك نظام التغذية الاول عالميا لعلاج السمنة
https://www.facebook.com/groups/pizzachocolatediet/?fref=ts
و
لمشاهدة مزيد من النتائج مع اتباع رجيم الشكولاتة والبيتزاوكل الاطعمةوالحلويات
ل تخسيس الجسم و لرشاقةالمراة

تستطيعوا زيارة صفحة النتائج
http://goo.gl/m7cdgR
للراغبين بالمتابعة اون لاين لخسارة الوزن للوصول للرشاقة
وتخسيس الكرش وتخسيس الارداف والذراعين
يستطيع المرو بهذا الرابط بالضغط عليها
http://goo.gl/WflVY1

تابعونادائما فى رشاقة اونلاين


مع تحيات 

دكتور محمد  ربيع 
طب القصر العينى 
واتس اب 
00201064452594

  Like

Comment

التعليقات

اكتب تعليقك .....